【团体标准】蒙古族传统奶制品希日陶苏(蒙古黄油)生产工艺流程

本网站发布时间： 2025-10-10

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标准简介

本标准文件界定了蒙古族传统奶制品希日陶苏（蒙古黄油）的术语和定义、技术要求、生产卫生要求、设施设备及工具要求，原辅料要求、生产工艺要求、生产管理要求、检验方法、包装、标志、贮存和运输、生产档案管理等要求。

标准号：
T/XLTDA 034-2025
标准名称：
蒙古族传统奶制品希日陶苏(蒙古黄油)生产工艺流程
英文名称：
Mongolian traditional milk products -- Code of practice for“Mongolia butter production process”
标准状态：
现行
发布日期：
2025-10-06
实施日期：
2025-11-01
出版语种：

起草人：
乌兰其其格、达古拉、钱日明、郝鸿飞、罗婧、牧其尔、萨日盖、格日勒其木格、哈斯其其格、通格拉嘎、木其尔
起草单位：
内蒙古蒙壤食品有限责任公司、锡林郭勒盟传统乳制品协会、锡林郭勒盟地方特色饮食产业科技服务中心、锡林郭勒盟锡林春泽食品有限公司、内蒙古忠那勒食品有限公司、镶黄旗娜日娜奶食店、正蓝旗上都镇格日乐奶食店、镶黄旗文贡浩尼沁奶食乳业有限公司、乌珠穆沁旗通格拉嘎奶食加工店、苏尼特右旗木其尔奶食加工坊
归口单位：
锡林郭勒盟传统乳制品协会
提出部门：
锡林郭勒盟传统乳制品协会
发布部门：
锡林郭勒盟传统乳制品协会

【团体标准】 蒙古族传统奶制品希日陶苏(蒙古黄油)生产工艺流程