我的标准 开发票 会员介绍
购物车 400-168-0010

AI 搜
标准详细信息 去购物车结算

【团体标准】 热干面（湿面）生产技术规范

本网站 发布时间： 2025-04-23
  • T/WHDXHFTA 0001-2024
  • 现行
  • 定价： 无文本 / 折扣价： 0 元
  • 在线阅读
开通会员免费在线看70000余条国内标准，赠送文本下载次数，单本最低仅合13.3元！还可享标准出版进度查询、定制跟踪推送、标准查新等超多特权！   查看详情>>
标准简介标准简介

适用范围：

本文件规定了河粉生产管理的术语和定义、建设要求、食品安全管理、食品原料、食品添加剂、食品相关产品管理、生产过程食品安全控制及管理、检验、贮存与运输、食品安全召回及追溯管理、食品安全自查、记录及文件管理等要求。本文件适用于河粉生产企业的建设与运行管理。

基本信息

  • 标准号：

    T/WHDXHFTA 0001-2024

  • 标准名称：

    热干面（湿面）生产技术规范

  • 英文名称：

    echnical specification for production of hot and dry noodles (wet noodles)

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2024-11-25

  • 实施日期：

    2024-12-25

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.020

  • 中标分类号：

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    曾祥辉、吴俊、徐桂锋、徐家显、蔡凯、黄宏达、明馨、金鹰、杨姣姿、刘芳、林佶

  • 起草单位：

    武汉金香园食品有限公司、湖北常青麦香园餐饮管理有限公司、武汉市标准化研究院、武汉食品化妆品检验所

  • 归口单位：

    武汉市东西湖区食品行业协会

  • 提出部门：

    武汉市东西湖区食品行业协会

  • 发布部门：

    武汉市东西湖区食品行业协会
  • 其它标准
  • 推荐标准

经营许可证编号 京ICP备16035570号-4 版权所有 侵权必究