【团体标准】优质健康原料酿酒

本网站发布时间： 2024-04-02

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标准简介

本文件规定了优质健康原料酿酒的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于优质健康原料酿酒的开发、生产和检验。

起草人：
张永踊、宋瑞滨、佘小兵、余方强、宋刚、王海龙、胡志明、李英伟、贡献文、余腾斐、魏岩芳、孟宪军、山柏明、张晓翠、马志勇、李海兰、张磊、佘荣书、邓昌伟、王业、潘承金、王海叶、许锡飚、山宣凯、孙莉
起草单位：
山西杏花村竹叶青产业有限责任公司、北京忠和房县生物食品有限公司、贵州酣客君丰酒业有限公司、夜郎古酒业有限公司、山西晋味道酒业有限公司、张家口长城酿造（集团）有限责任公司、绍兴女儿红酿酒有限公司、黑龙江辛巴赫生物科技有限公司、北京二锅头酒业股份有限公司、华润啤酒（控股）有限公司、北京欧美欧尚酒业有限公司、山东金彩山酒业有限公司、绍兴市百岁堂酒业有限公司、中国保健协会食物营养与安全专业委员会
归口单位：
中国国际经济技术合作促进会
提出部门：
中国国际经济技术合作促进会
发布部门：
中国国际经济技术合作促进会

【团体标准】 优质健康原料酿酒