【团体标准】优质健康原料酿酒

本网站发布时间： 2024-04-02

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标准简介

本文件规定了优质健康原料酿酒的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于优质健康原料酿酒的开发、生产和检验。

起草人：
张永踊宋瑞滨佘小兵余方强宋刚王海龙胡志明李英伟贡献文余腾斐魏岩芳孟宪军山柏明张晓翠马志勇李海兰张磊佘荣书邓昌伟王业潘承金王海叶许锡飚山宣凯孙莉
起草单位：
山西杏花村竹叶青产业有限责任公司、北京忠和房县生物食品有限公司、贵州酣客君丰酒业有限公司、夜郎古酒业有限公司、山西晋味道酒业有限公司、张家口长城酿造（集团）有限责任公司、绍兴女儿红酿酒有限公司、黑龙江辛巴赫生物科技有限公司、北京二锅头酒业股份有限公司、华润啤酒（控股）有限公司、北京欧美欧尚酒业有限公司、山东金彩山酒业有限公司、绍兴市百岁堂酒业有限公司、中国保健协会食物营养与安全专业委员会
归口单位：
中国国际经济技术合作促进会
提出部门：
中国国际经济技术合作促进会
发布部门：
中国国际经济技术合作促进会

【团体标准】 优质健康原料酿酒