【团体标准】焙烤食品用糖浆

本网站发布时间： 2020-06-18

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标准简介

本标准规定了焙烤食品专用糖浆的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存和召回等要求。
本标准适用焙烤食品用糖浆产品的生产、检验和销售。

起草人：
徐伟兵、刘家祥、梁嘉臻、曾祥平、何盛敏、何世庭、周发茂、梁乃国、曾金宏、李宪扬、韩承勇、彭泽芳、冼洁莹、胡东冬、李丰勇、宋全厚、张九魁、蔡玮红、张延杰、彭亚锋、刘翺、孙金生、钱志先
起草单位：
广州酒家集团利口福食品有限公司、顺南食品(深圳)有限公司、广东广益科技实业有限公司、深圳市尚杰食品技术有限公司、深圳港盛食品有限公司、深圳市何盛伟食品有限公司、广州市广达香食品有限公司、广东日美食品有限公司、麦瑞生(北京)食品有限公司、广州永业食品有限公司、江苏先卓食品科技有限公司、深圳安琪食品有限公司、佛山市金城速冻食品有限公司、厦门绿研食品有限公司、武汉市华测检测技术有限公司、国家食品质量监督检验中心、中国焙烤食品糖制品工业协会、国家加工食品质量检验中心(广东)、广东省焙烤食品产业技术创新联盟，上海市质量监督检验技术研究院、厦门市烘焙与咖啡协会
归口单位：
全国焙烤制品标准化技术委员会糕点分技术委员会(SAC/TC 488/SC 1)
提出部门：
全国焙烤制品标准化技术委员会糕点分技术委员会(SAC/TC 488/SC 1)
发布部门：
中国商业联合会

【团体标准】 焙烤食品用糖浆