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【地方标准】 豆腐皮（腐竹）

本网站 发布时间： 2024-05-17
  • DB53/T 091-2007
  • 废止
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标准简介标准简介

适用范围：

本标准规定了豆腐皮（腐竹）的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存本标准适用于以大豆为主要原料，经筛选、淘洗、磨浆、煮浆、制皮、叠片（切丝、打结或卷竹）、干燥、包装等工艺加工制成的非发酵性豆制品豆腐皮、豆腐皮丝、豆腐皮结、腐竹

基本信息

  • 标准号：

    DB53/T 091-2007

  • 标准名称：

    豆腐皮（腐竹）

  • 英文名称：

  • 标准状态：

    废止

  • 发布日期：

    2007-05-06

  • 实施日期：

    2007-07-01

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.060

  • 中标分类号：

    B23

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

  • 起草单位：

    石屏县质量技术监督局、石屏县卫生局、石屏县经贸局

  • 归口单位：

    云南省质量技术监督局

  • 提出部门：

  • 发布部门：

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  • 推荐标准

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