【行业标准】出口动物及动物源性食品残留监控技术规范

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SN/T 3197-2012
现行
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标准简介

适用范围：

本标准规定了出口动物及动物源性食品残留监控计划的组织机构和职责、残留监控工作的基本程序、计划的制定与发布、计划的实施、结果传递、不合格结果处置、结果统计分析和报告、监督检查和控制措施的程序与要求。
本标准适用于供人类食用的出口动物及动物源性食品的残留监控和监督管理工作，包括全部可食用的动物组织以及蛋、奶和蜂产品等。

基本信息

标准号：
SN/T 3197-2012
标准名称：
出口动物及动物源性食品残留监控技术规范
英文名称：
Technology specifications of residues monitoring of animals & animal-origin foodstuffs for export
标准状态：
现行
发布日期：
2012-10-23
实施日期：
2013-05-01
出版语种：
中文简体

标准分类号

标准ICS号：
中标分类号：

关联标准

替代以下标准：
被以下标准替代：
引用标准：
采用标准：

出版信息

页数：
68 页
字数：
118 千字
开本：
大16 开

其他信息

起草人：
蔡宝亮、于文军、朱坚、岳振峰、陈国平、林峰、袁涛、乔华林、林维宣、王东、焦阳、储晓刚、宋维强、沈崇钰、吴斌、孙国防、赵怡芳、彭涛、李立、国伟、陈惠兰、余兵、王文枝、聂雪梅
起草单位：
国家质量监督检验检疫总局进出口食品安全局、国家质量监督检验检疫总局标准法规研究中心、中国检验检疫科学研究院、中华人民共和国江苏出入境检验检疫局、中华人民共和国上海出入境检验检疫局、中华人民共和国深圳出入境检验检疫局、中华人民共和国浙江出入境检验检疫局、中华人民共和国广东出入境检验检疫局、中华人民共和国山东出入境检验检疫局、中华人民共和国辽宁出入境检验检疫局
归口单位：
国家认证认可监督管理委员会
提出部门：
国家认证认可监督管理委员会
发布部门：
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

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