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【团体标准】 湖南辣椒泡制辣椒生产技术规程

本网站 发布时间: 2024-04-30
  • T/XJY 0044-2023
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围:

本文件规定了湖南辣椒泡制辣椒生产的原辅料要求、生产环境、生产工艺、质量要求、检验规则、包装标识与运输储存等内容。本文件适用于湖南辣椒泡制辣椒产品的生产,也适用于泡制辣椒半成品的加工。

基本信息

  • 标准号:

    T/XJY 0044-2023

  • 标准名称:

    湖南辣椒泡制辣椒生产技术规程

  • 英文名称:

  • 标准状态:

    现行
  • 发布日期:

    2023-12-01
  • 实施日期:

    2023-12-01
  • 出版语种:

标准分类号

  • 标准ICS号:

    65.020.20
  • 中标分类号:

关联标准

  • 替代以下标准:

  • 被以下标准替代:

  • 引用标准:

  • 采用标准:

出版信息

  • 页数:

  • 字数:

  • 开本:

其他信息

  • 起草人:

    赵玲艳 邓放明 周望庭 王蓉蓉 蒋立文 秦丹 李清明 廖明系 周熠 覃业优 范时超 胡德宜
  • 起草单位:

    湖南农业大学、辣妹子食品股份有限公司、湖南坛坛香食品科技有限公司、湖南军杰食品科技有限公司、湖南省火辣辣食品有限公司等
  • 归口单位:

    湖南省蔬菜协会
  • 提出部门:

    湖南省蔬菜协会
  • 发布部门:

    湖南省蔬菜协会
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