【团体标准】 东坡泡菜产地环境

3术语和定义NY/T1054、T/DPSP1界定的术语和定义适用于本文件。4地理条件4.1海拔东坡泡菜生产加工，应在北纬30°04′～30°33′、东经103°50′～103°54′，海拔390m～950m之间的区域进行。4.2气候4.2.1气候类型亚热带湿润气候，四季分明，年平均气温约17℃。4.2.2光照条件光温资源丰富，无霜期≥318d，年均日照时数≥1100h。4.2.3湿度雨水充沛，年平均降雨量≥1000mm，年均相对温度80%左右。5环境质量5.1空气东坡泡菜生产加工环境空气质量及检验方法应符合表1的要求。表1东坡泡菜生产加工环境空气质量要求及检测方法项目指标检验方法日平均a1hb总悬浮颗粒物，mg/m2≤0.30—GB/T15432二氧化硫，mg/m2≤0.150.50HJ482二氧化氮，mg/m2≤0.080.20HJ479氟化物，μg/m2≤720HJ955a日平均指任何一日的平均指标。b1h指任何1h的指标。5.2加工用水东坡泡菜生产加工用水质量及检验方法应符合表2的要求。表2东坡泡菜生产加工用水质量要求及检测方法项目指标检验方法pH6.5～8.5GB/T5750.4汞，mg/L≤0.001GB/T5750.6砷，mg/L≤0.01GB/T5750.6镉，mg/L≤0.005GB/T5750.6铅，mg/L≤0.01GB/T5750.6铬（六价），mg/L≤0.05GB/T5750.6氰化物，mg/L≤0.05GB/T5750.5氟化物，mg/L≤1.0GB/T5750.5菌落总数，CFU/mL≤100GB/T5750.12总大肠菌群，MPN/100mL不得检出GB/T5750.126监测方法按NY/T1054的规定进行。