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【团体标准】 云南腌渍及发酵蔬菜原料 第1部分：云南小米辣

本网站 发布时间： 2023-11-06
  • T/YNGCH 001-2022
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

本文件规定了云南腌渍及发酵蔬菜原料云南小米辣的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、运输和贮存等内容。本文件适用于云南腌渍及发酵蔬菜原料云南小米辣椒的选择。

基本信息

  • 标准号：

    T/YNGCH 001-2022

  • 标准名称：

    云南腌渍及发酵蔬菜原料 第1部分：云南小米辣

  • 英文名称：

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2023-02-01

  • 实施日期：

    2023-02-07

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.080.20

  • 中标分类号：

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    刘秀嶶、康燕妮、任洪冰、杨海泉、吴长军、李宝珠、赵超、田浩、朱荣、张玉晓、邱晓燕、潘俊、张慧、吴昕怡、朱志妍、臧松、王瀚墨、周继伟、刘力、吕锋、王怡瑾、冯恩满、何晓红、李云超、何秉昌、郁金富

  • 起草单位：

    云南省农业科学院农产品加工研究所、云南省标准化研究院、红河宏斌食品有限公司、云南天晟工贸有限公司、易门山里香食品有限公司、腾冲晓红食品加工厂、保山滇宝贡山绿色食品有限责任公司

  • 归口单位：

    云南省高新技术企业发展促进会

  • 提出部门：

    云南省高新技术企业发展促进会

  • 发布部门：

    云南省高新技术企业发展促进会
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