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【团体标准】 预制湘菜 东安血鸭

本网站 发布时间： 2023-11-06
  • T/HNAS 008-2022
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

本文件规定了预制湘菜东安血鸭的原辅料要求、生产工艺、质量要求、检验规则、标志、标签、包装、贮存、运输要求。本文件适用于预制湘菜东安血鸭生产、流通。

基本信息

  • 标准号：

    T/HNAS 008-2022

  • 标准名称：

    预制湘菜 东安血鸭

  • 英文名称：

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2022-10-28

  • 实施日期：

    2022-12-01

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.120.20

  • 中标分类号：

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    蒋宗霖、蒋银艳、龙平陀、范承坤、唐文亮、胡静、邓永胜

  • 起草单位：

    湖南省东安县东安鸡开发研究中心、湖南省东安县雄雉食品有限公司、湖南寻源乐餐饮管理服务有限公司、东安县好友多食品有限公司、东安县三小伙食品有限公司

  • 归口单位：

    湖南省标准化协会

  • 提出部门：

    湖南省标准化协会

  • 发布部门：

    湖南省标准化协会
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