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【团体标准】 谷氨酸钠溶液（液体味精）

本网站 发布时间： 2023-11-06
  • T/CBFIA 04006-2020
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

本标准规定了谷氨酸钠溶液（液体味精）的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输贮存。本标准适用于以淀粉质（玉米、大米、小麦等）为原料发酵生产，或以谷氨酸、碳酸钠、生活饮用水为主要原料，经中和、脱色除铁、杀菌、冷却后灌装工艺生产的，非即食的食品加工用液体味精。

基本信息

  • 标准号：

    T/CBFIA 04006-2020

  • 标准名称：

    谷氨酸钠溶液（液体味精）

  • 英文名称：

    Monosodium L-glutamate solution（Liquid monosodium L-glutamate）

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2020-01-14

  • 实施日期：

    2020-03-01

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.220.20

  • 中标分类号：

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    林琳、关丹、冯文清、赵兰坤、陈彩霞、郭脉海、杨炼、陈宁、刘元涛

  • 起草单位：

    广州奥桑味精食品有限公司、中国生物发酵产业协会、呼伦贝尔东北阜丰生物科技有限公司、梅花生物科技集团股份有限公司、菱花集团有限公司、希杰（上海）商贸有限公司、天津科技大学、内蒙古阜丰科技有限公司、宝鸡阜丰生物科技有限公司

  • 归口单位：

    中国生物发酵产业协会

  • 提出部门：

    中国生物发酵产业协会

  • 发布部门：

    中国生物发酵产业协会
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