【团体标准】土豆粉

本网站发布时间： 2025-03-11

T/HNSPGYXH 013-2023
现行
定价：无文本 / 折扣价： 0 元
在线阅读

开通会员免费在线看70000余条国内标准，赠送文本下载次数，单本最低仅合13.3元！还可享标准出版进度查询、定制跟踪推送、标准查新等超多特权！查看详情>>

标准简介

适用范围：

本文件规定了土豆粉的技术要求、检验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输及贮存。本文件适用于以食用马铃薯淀粉为主要原料，辅以食用木薯淀粉、食用玉米淀粉、小麦粉、谷朊粉、食用盐中的一种或几种，添加硅酸钙、氯化钾、碳酸钙、柠檬酸、卡拉胶、黄原胶、脂肪酶、木聚糖酶、葡糖氧化酶、α—淀粉酶、魔芋粉、海藻酸钠、羧甲基纤维素钠、单双甘油脂肪酸酯等食品添加剂中的几种，经过和面、成型、加热定型、冷却、浸泡、经过（或不经过）速冻、包装而成的不添加硫酸铝钾（钾明矾）、硫酸铝铵（铵明矾）的非即食湿土豆粉。

基本信息

标准号：
T/HNSPGYXH 013-2023
标准名称：
土豆粉
英文名称：
标准状态：
现行
发布日期：
2023-12-22
实施日期：
2023-12-29
出版语种：

标准分类号

标准ICS号：
67.180.20
中标分类号：

关联标准

替代以下标准：
被以下标准替代：
引用标准：
采用标准：

出版信息

页数：
字数：
开本：

其他信息

起草人：
张国东、马思聪、梁小会、邹建、郭延成、宋宝民、宋留欣、邱贵斌、李霞、彭梓原、张玲敏、张二鹏、李德顺
起草单位：
河南省熙康食品有限公司、河南牧业经济学院、河南科技学院、姐弟俩实业有限公司、河南省怒豆食品科技有限公司、河南懂菜央厨食品有限公司、河南禾胜合食品有限公司、河南轩必润信息科技有限公司、河南福香居食品有限公司、河南三味真厨食品有限公司、河南省爱迪食品有限公司等
归口单位：
河南省食品工业协会
提出部门：
河南省食品工业协会
发布部门：
河南省食品工业协会

其它标准

上一篇： T/HNSPGYXH 014-2023 预制菜红焖羊肉
下一篇： T/GXHS 001.2-2025 公路工程施工原始数据采集与管理技术规程第2部分：数据管理

推荐标准

【团体标准】 土豆粉