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【团体标准】 紧压红茶加工技术规程

本网站 发布时间： 2024-10-23
  • T/JXXCCY 010-2024
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

本标准规定了压紧红茶的质量要求、食品添加剂、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以红毛茶为原料，经筛分、渥堆、发花、蒸压成型、干燥、包装等工艺制成的紧压红茶产品。

基本信息

  • 标准号：

    T/JXXCCY 010-2024

  • 标准名称：

    紧压红茶加工技术规程

  • 英文名称：

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2024-09-29

  • 实施日期：

    2024-10-15

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.140.10

  • 中标分类号：

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    周鹏、贺望兴、江新凤、李琛、王礼献、江健中

  • 起草单位：

    江西省茶业集团有限公司、江西省经济作物研究所、江西省浮红茶业有限公司

  • 归口单位：

    江西省乡村产业振兴协会

  • 提出部门：

    江西省乡村产业振兴协会

  • 发布部门：

    江西省乡村产业振兴协会
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