【团体标准】鲜猪肉中水分含量快速测定低场核磁共振法

本网站发布时间： 2025-04-23

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标准简介

本文件规定了基于低场核磁共振（LF-NMR，low-fieldnuclearmagneticresonance）技术对鲜猪肉水分含量快速测定方法的技术要求。本文件规定的测试方法适用于鲜猪肉水分的快速检测。

标准号：
T/CAAPP 00009-2021
标准名称：
鲜猪肉中水分含量快速测定低场核磁共振法
英文名称：
Rapid detection of moisture content in fresh pork: the low-field NMR method
标准状态：
现行
发布日期：
2021-02-03
实施日期：
2021-02-03
出版语种：

【团体标准】 鲜猪肉中水分含量快速测定低场核磁共振法