【团体标准】酵母角鲨烯

本网站发布时间： 2026-03-20

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标准简介

本文件详述了角鲨烯的分子式、相对分子质量、结构式、质量要求、试验方法、检验规则。本文件适用于利用合成生物技术构建产角鲨烯的酵母（酿酒酵母、解脂耶氏酵母等非致病酵母菌）细胞工厂，经发酵、提取、分离得到的可用于药用辅料、食品、化妆品的高纯角鲨烯。

起草人：
魏东芝、魏嘉士、张宝琪、魏冬、王风清、王辉、戴宗杰、王瑞、刘虎虎、林影、毛相朝
起草单位：
百开盛（上海）生物科技有限公司、华东理工大学、山东金城生物药业有限公司、中国科学院天津工业生物技术研究所、柯泰亚生物科技（上海）有限公司、湖南农业大学、华南理工大学、中国海洋大学
归口单位：
中国国际科技促进会
提出部门：
中国国际科技促进会
发布部门：
中国国际科技促进会

【团体标准】 酵母角鲨烯