【团体标准】乳铁蛋白功效应用指南

本网站发布时间： 2026-04-16

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标准简介

本文件给出了乳铁蛋白功效应用的结构与性质、主要功效、适用人群、应用场景、产品要求、包装与储存。本文件适用于乳铁蛋白应用于婴幼儿配方食品、灭菌乳、巴氏杀菌乳、含乳饮料、调制乳、风味发酵乳、保健食品、化妆品、动物生产领域的产品开发，旨在指导乳铁蛋白功效应用。

起草人：
马超、谢阳、孙海伟、巴根纳、黄潘钿、朱宏、钱和、马长宏、万超、郭迎春、程健博、王英、胡瑞标、郭亚辉、李朝旭、白国静、胡晓平、谭树雨、李晶、王瑞澄、孙建国、周正芳、张天博
起草单位：
山东捷晶生物科技有限公司、黑龙江飞鹤乳业有限公司、天津桂芝堂科技有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、合生元（长沙）营养食品有限公司、农业农村部食物与营养发展研究所、江南大学食品学院、安徽天凯生物科技有限公司、武汉馨蓓安健康科技有限公司
归口单位：
中国商业企业管理协会
提出部门：
中国商业企业管理协会
发布部门：
中国商业企业管理协会

【团体标准】 乳铁蛋白功效应用指南