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【团体标准】 花椒及其制品中麻味物质的含量测定

本网站 发布时间： 2023-11-06
  • T/CFNA 6503-2022
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

本方法适用于花椒及其制品中麻味物质（以羟基-α-山椒素计）的含量测定。

基本信息

  • 标准号：

    T/CFNA 6503-2022

  • 标准名称：

    花椒及其制品中麻味物质的含量测定

  • 英文名称：

    Determination of Numb-taste Substance in Prickly Ash and its Products

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2022-04-15

  • 实施日期：

    2022-05-15

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    65.020.01

  • 中标分类号：

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    本标准主要起草人：杜钢、钟慈平、赵镭、吴耀军、陈双亭、黄兴太、吴纯洁、姜卫东、刘继华、崔培恩、马伟、何成军、温泉、冉东、钟葵、杨晓勤、任康、赵跃军、毛学军，李伟、李雪、李英超、周娟妮、樊聪、孙婵、潘发琼、张文、冷观雪、罗强祖、贺红、王华雨、付瑜、朱翔、蒋凌燕、尤霜、苏绍涛、刘桂宁、孙秀东、李漪、袁秉康、周长部、王洪杰本标准协同起草人：张明月、王晓燕，王琦、文旭娟、李倩、牛亚鑫、吕国强、王丽华、周凯、敦萌、杜国辉、张咏梅

  • 起草单位：

    本标准核心起草单位：四川家和原味香料有限公司、韩城市宏达花椒香料有限公司、四川丁点儿食品开发股份有限公司、山东百佳食品有限公司、山东庞大调味食品有限公司本标准主要起草单位：四川省食品检验研究院、成都中医药大学、中国标准化研究院、中华人民共和国梧州海关（南宁海关香料检测区域性中心实验室）、山东农业大学、四川美料美味食品科技有限公司、四川天味食品集团股份有限公司、幺麻子食品股份有限公司本标准协同起草单位：通标标准技术服务（青岛）有限公司、海乐香辛料（济南）有限公司、英联食品投资（中国）有限公司、山东万兴调味品有限公司、山东泰山立福食品科技有限公司、欧陆分析技术服务（青岛）有限公司、山东商业职业技术学院

  • 归口单位：

    中国食品土畜进出口商会

  • 提出部门：

    中国食品土畜进出口商会

  • 发布部门：

    中国食品土畜进出口商会
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