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【团体标准】 食品中菌落总数的快速测定测试片法

本网站 发布时间： 2025-05-19
  • T/SSFS 0008-2023
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

本文件规定了采用菌落总数测试片和快速菌落总数测试片测定食品中菌落总数的方法。本文件适用于食品中菌落总数的测定和快速测定，快速菌落总数测试片法不适用于水产品。

基本信息

  • 标准号：

    T/SSFS 0008-2023

  • 标准名称：

    食品中菌落总数的快速测定测试片法

  • 英文名称：

    Rapid determination of aerobic plate count in food — Dry rehydratable film method

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2023-12-05

  • 实施日期：

    2024-01-01

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.050

  • 中标分类号：

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    王琦，付敏，陶文靖，贾晨，刘宁，周婀，郭玉蔓，周琦，聂飞霞，王云霞，单萌，陈飞，詹奇奇，曲连海，王玉花，李瑜

  • 起草单位：

    山东美正生物科技有限公司，通标标准技术服务有限公司，通标标准技术服务（青岛）有限公司，通标标准技术服务（大连）有限公司，中农孚德检测技术（北京）有限公司，中农孚德检测技术（武汉）有限公司，春雪食品集团股份有限公司，内蒙古伊利实业集团股份有限公司，浙江一鸣食品股份有限公司，北京美正生物科技有限公司

  • 归口单位：

    上海市食品学会

  • 提出部门：

    上海市食品学会

  • 发布部门：

    上海市食品学会
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