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【团体标准】 吴川橘红干果及制品加工技术规程

本网站 发布时间： 2023-11-06
  • T/WCJH 002-2018
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

吴川橘红干果是以吴川橘红鲜果为原料，经过脱水、烘干、成型等工艺制成的干制橘红果品。吴川橘红干果及制品生产加工的术语与定义、原料要求、加工技术要求、生产加工过程卫生要求、产品质量要求、标签、标志、运输及贮存应符合本标准规定。

基本信息

  • 标准号：

    T/WCJH 002-2018

  • 标准名称：

    吴川橘红干果及制品加工技术规程

  • 英文名称：

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2018-06-28

  • 实施日期：

    2018-06-30

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.080.10

  • 中标分类号：

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    邓华超、罗史南、张伟、张福林、张亚仔、章建设

  • 起草单位：

    吴川橘红产业协会、广东省湛江市质量技术监督标准与编码所、广东橘乡农业开发有限公司

  • 归口单位：

    吴川橘红产业协会

  • 提出部门：

    吴川橘红产业协会

  • 发布部门：

    吴川橘红产业协会
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