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【团体标准】 常德擂茶

本网站 发布时间: 2023-11-06
  • T/CDZX 003-2018
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围:

本标准提出了常德擂茶的术语和定义、质量要求、试验方法及规则、标志、包装、运输和贮存等要求。本标准适用于以大米、黄豆、花生、芝麻、桃源大叶茶、生姜、白砂糖(或食盐)为原料,经炒制、粉碎(擂磨)、包装等工艺生产成的,直接冲调的擂茶系列产品。

基本信息

  • 标准号:

    T/CDZX 003-2018

  • 标准名称:

    常德擂茶

  • 英文名称:

    The local Lei tea of Changde
  • 标准状态:

    现行
  • 发布日期:

    2018-10-23
  • 实施日期:

    2018-11-01
  • 出版语种:

标准分类号

  • 标准ICS号:

    67.060
  • 中标分类号:

    ICS67.160.20

关联标准

  • 替代以下标准:

  • 被以下标准替代:

  • 引用标准:

  • 采用标准:

出版信息

  • 页数:

  • 字数:

  • 开本:

其他信息

  • 起草人:

    马颖、敖亚平、沈汇琴、王光勇、徐庭新、毛绪军、谢立钧
  • 起草单位:

    桃源县食品药品工商质量监督管理局检验检测中心、常德市桃花源旅游管理区擂茶协会、桃源县桃花源萃源擂茶厂
  • 归口单位:

    常德市质量协会
  • 提出部门:

    常德市质量协会
  • 发布部门:

    常德市质量协会