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【团体标准】盐焗鹅掌翼

本网站发布时间： 2025-11-27

T/GMZX 017-2025
现行
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标准简介

标准简介

适用范围：

1范围2规范性引用文件3术语和定义4原辅材料要求5器具要求6烹饪要求7风味特点8食品安全要求

基本信息

标准号：
T/GMZX 017-2025
标准名称：
盐焗鹅掌翼
英文名称：
baked goose wings with salt
标准状态：
现行
发布日期：
2025-11-25
实施日期：
2025-11-25
出版语种：

标准分类号

标准ICS号：
67.120.10
中标分类号：

关联标准

替代以下标准：
被以下标准替代：
引用标准：
采用标准：

出版信息

页数：
字数：
开本：

其他信息

起草人：
杜统荣、何少文、古永雄、曾志强、黄月晶、潘杏仪、黄钊文
起草单位：
佛山市高明区餐饮行业协会、佛山市诚荣餐饮管理服务有限公司高明分公司、佛山市高明区健乐餐饮有限公司、佛山市高明区欧珀餐饮服务有限公司、佛山市盛世幸福餐饮有限公司、佛山市高明区一期一会餐饮管理有限公司、佛山市高明区质量技术协会、佛山市高明区市场监督管理局明城市场监督管理所
归口单位：
佛山市高明区质量技术协会
提出部门：
佛山市高明区质量技术协会
发布部门：
佛山市高明区质量技术协会

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