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- T/BFA NPO008-2023 养老机构食品安全管理基本规范
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标准简介
适用范围:
目录前言II1范围12规范性引用文件13术语和定义14基本要求25机构要求26人员要求37环境与设施设备37.1老年人用餐场所37.2食品处理区48安全与应急49过程管理59.1采购59.2配送59.3验收69.4储存69.5加工69.6供餐79.7留样79.8清洗消毒710评价与改进810.1评价810.2持续改进8参考文献9
标准号:
T/BFA NPO008-2023
标准名称:
养老机构食品安全管理基本规范
英文名称:
Basic standard for food safety management in senior care organization标准状态:
现行-
发布日期:
2023-12-15 -
实施日期:
2024-01-01 出版语种:
起草人:
刘瑞 王淑洁 孙兆元 赵康建 吕中芳 梁娜 朱丽茹 黄菊 丁建石 付健 王昆 郭振升 袁杰 王世清 李荣 夏楠 刘明泉起草单位:
天津环渤海金融业联合会、天津市老龄产业协会、天津市养老服务促进会、天津市职业大学、天津城市职业学院、天津市美坪园养护院、天津市退休职工养老院、天津市养老机构协会、天津市养老服务与保障学会、天津市社会组织联合会、天津市老年人大学、天津自贸区渤海调解评估院、天津市老年教育协会、天津市和平区爱众公益志愿服务中心、北京盈科(天津)律师事务所、中审华会计师事务所(特殊普通合伙)归口单位:
天津环渤海金融业联合会提出部门:
天津环渤海金融业联合会发布部门:
天津环渤海金融业联合会
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