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【团体标准】 调制山羊乳

本网站 发布时间： 2023-11-06
  • T/SRX 008-2022
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

1、感官要求项目要求色泽呈调制山羊乳应有的色泽。滋气味具有调制山羊乳应有的香味，无异味。组织状态呈均匀一致液体，无凝块、可有与配方相符的辅料的沉淀物、无正常视力可见异物。2、理化指标项目指标脂肪a/（g/100g）≥2.5蛋白质/（g/100g）≥2.3a仅适用于全脂产品。

基本信息

  • 标准号：

    T/SRX 008-2022

  • 标准名称：

    调制山羊乳

  • 英文名称：

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2022-09-01

  • 实施日期：

    2022-10-01

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    01.020

  • 中标分类号：

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    何锐、张琦、葛武鹏、张富新、陈合、舒国伟、杨孝成、孟江涛、杜管利、万宏昌、向祝军、李轶超、贾红敏

  • 起草单位：

    陕西优利士乳业有限公司、陕西乳都金羊乳业集团有限公司、西安百跃羊乳集团有限公司、陕西秦龙乳业集团有限公司、陕西雅泰乳业有限公司、陕西美力源乳业集团有限公司、陕西和氏乳业集团有限公司

  • 归口单位：

    陕西省乳品工业协会

  • 提出部门：

    陕西省乳品工业协会

  • 发布部门：

    陕西省乳品工业协会
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