【团体标准】绿叶菜采后贮藏保鲜技术规程

本网站发布时间： 2023-11-06

T/SVEFA 01005-2020
现行
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标准简介

适用范围：

本标准对杭白菜、鸡毛菜、小白菜、生菜、菠菜、草头等6种绿叶菜进行了贮藏保鲜的田间采收技术、质量要求、贮藏前准备、预冷处理、分级包装、贮藏条件与方式、贮藏管理的要求、出库、分装、运输与销售规定。本标准适用于杭白菜、鸡毛菜、小白菜、生菜、菠菜和草头的贮藏保鲜；上海地区其他绿叶菜可以参考执行，但具体工艺参数需要依据品性与贮藏保鲜需求进行调整。

基本信息

标准号：
T/SVEFA 01005-2020
标准名称：
绿叶菜采后贮藏保鲜技术规程
英文名称：
Technical regulation for postharvest storage and fresh-keeping of the green leafy vegetables
标准状态：
现行
发布日期：
2020-08-06
实施日期：
2020-09-01
出版语种：

标准分类号

标准ICS号：
67.080.20
中标分类号：
B31

关联标准

替代以下标准：
被以下标准替代：
引用标准：
采用标准：

出版信息

页数：
字数：
开本：

其他信息

起草人：
乔勇进刘晨霞甄凤元王晓高春霞陈冰洁张怡张宏伟王春芳张陈文王庭峰白会庭
起草单位：
上海市农业科学院、上海弘阳农业有限公司、上海多利农业发展有限公司、上海星辉蔬菜有限公司、上海静捷蔬菜专业合作社
归口单位：
上海蔬菜食用菌行业协会
提出部门：
上海蔬菜食用菌行业协会
发布部门：
上海蔬菜食用菌行业协会

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