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【团体标准】 自助餐企业食材采购、运输与贮存服务质量管理规范

本网站 发布时间： 2023-12-27
  • T/CASME 1126-2023
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

本文件适用于自助餐企业在提供餐饮服务前涉及食材质量管理的全部环节的质量管理及评价。

基本信息

  • 标准号：

    T/CASME 1126-2023

  • 标准名称：

    自助餐企业食材采购、运输与贮存服务质量管理规范

  • 英文名称：

    Quality management specification for material procurement, transportation, and storage services of buffet enterprises

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2023-12-22

  • 实施日期：

    2023-12-31

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    03.120.10

  • 中标分类号：

    A00

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    熊金玉 陶永霞 王立志 韩野 刘磊 杨天会 刘福全 马臣 兰红波 王大勇

  • 起草单位：

    武汉尔山自著餐饮管理有限公司、武汉大悦自著餐饮管理有限公司、武汉汉世餐饮管理有限公司、武汉来山自著餐饮管理有限公司、武汉牛界餐饮管理有限公司

  • 归口单位：

    中国中小商业企业协会

  • 提出部门：

    中国中小商业企业协会

  • 发布部门：

    中国中小商业企业协会
  • 其它标准
  • 推荐标准
  • 国家标准计划

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