【团体标准】 食盐原料卤水（海水、天然卤水）

食盐原料卤水质量标准团体标准包括范围、规范性引用文件、术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、判定规则。1、范围本文件规定了食盐原料卤水质量标准的技术要求、试验方法、检验规则、判定规则。本文件适用于以海水或渤海湾地下卤水用于生产食盐原料的卤水。2、规范性引用文件说明了在本标准制定中引用的标准和其他参考文件。凡是注日期的引用文件，以该具体日期文件为准，凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。3、术语和定义食盐原料卤水：食盐原料卤水是指天然地下卤水或海水。4、技术要求参照国家相关食品安全标准及法律法规的要求，确定了标准的指标项目及相应的技术参数。其中亚硝酸盐、氰化物、总有碳、铅、总砷、总汞、镉是关键指标。5、检验方法本文件中规定的技术指标检测方法全部按照相关检测方法和引用标准中规定的检测方法，完全能够满足本文件中技术指标检测要求。6、检验规则本文件参照地表水环境质量监测技术规范（HJ91.2—2022）和液体盐（QB/T1879-2020）标准中的采样方法，确定该标准中的采样方法和频次。