【团体标准】薯类支链淀粉和直链淀粉含量的测定双波长分光光度法

本网站发布时间： 2023-11-06

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标准简介

本文件描述了双波长分光光度法测定薯类中直链淀粉和支链淀粉含量的原理、试剂、仪器和设备、试样制备、实验步骤、结果计算和精密度。本文件适用于薯类中直链淀粉和支链淀粉含量的测定，对薯类直链淀粉和支链淀粉的测定检出限分别为0.2g/100g，0.1g/100g。

标准号：
T/GXAS 222-2021
标准名称：
薯类支链淀粉和直链淀粉含量的测定双波长分光光度法
英文名称：
Determination of amylose and amylopect in content in root and tuber crops -Dual-wavelength spectrophotometry
标准状态：
现行
发布日期：
2021-08-25
实施日期：
2021-09-01
出版语种：

起草人：
闫飞燕、谢丽萍、何洁、黄芳、牙禹、李焘、蒋翠文、王彦力、梁静、肖艳妮、黄冬、张斌、韦宇宁、宁德娇、唐莉、莫磊兴、王天顺、陈伟、周其峰、覃国新、廖洁、王海军、李慧玲、莫仁甫、李晓妤
起草单位：
广西壮族自治区农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所，广西壮族自治区粮油质量检验中心
归口单位：
广西标准化协会
提出部门：
广西标准化协会
发布部门：
广西标准化协会

【团体标准】 薯类支链淀粉和直链淀粉含量的测定 双波长分光光度法