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【团体标准】 建德豆腐包制作工艺技术规范

本网站 发布时间： 2023-11-06
  • T/HZAS 36-2022
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

本文件适用于门店通常经营的堂吃、现制现售的建德豆腐包制作生产。

基本信息

  • 标准号：

    T/HZAS 36-2022

  • 标准名称：

    建德豆腐包制作工艺技术规范

  • 英文名称：

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2022-05-31

  • 实施日期：

    2022-05-31

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.040

  • 中标分类号：

    X10

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    吴振华、孙卓、李诗齐、周佳、周莎、张晴、赵丹妮、陈伟梅、卢青、王佳琨、吴晓芳、马燕飞、戴增囡、胡慧利、俞炜挺

  • 起草单位：

    建德市豆腐包协会、杭州万维质量发展研究院、杭州智诚质量标准技术评定中心、杭州市质量技术监督检测院

  • 归口单位：

    杭州市标准化学会

  • 提出部门：

    杭州市标准化学会

  • 发布部门：

    杭州市标准化学会
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