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【团体标准】 公筷公勺服务规范

本网站 发布时间： 2023-11-06
  • T/HNBX 101-2020
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

本文件规定了公筷公勺使用的术语和定义、配置要求、使用要求、消毒卫生要求、宣传推广要求、管理要求、推广考核要求等。本文件适用于各类餐饮服务单位、集体聚餐使用公筷公勺服务要求。家庭用餐使用公筷公勺可参照执行。

基本信息

  • 标准号：

    T/HNBX 101-2020

  • 标准名称：

    公筷公勺服务规范

  • 英文名称：

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2020-09-10

  • 实施日期：

    2020-10-01

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    03.080.01

  • 中标分类号：

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    杜磊、黄家将、张华云、陈恒、孙林芳、李淑珍、梅姬

  • 起草单位：

    海南省酒店与餐饮行业协会、海南省质量技术监督标准与信息所、海南省标准化协会

  • 归口单位：

    海南省标准化协会

  • 提出部门：

    海南省标准化协会

  • 发布部门：

    海南省标准化协会
  • 其它标准
  • 推荐标准

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