【团体标准】白酒智能酿造投配料应用指南

本网站发布时间： 2024-05-12

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标准简介

本文件规定了白酒智能酿造过程中智能投配料的技术架构、数据采集要求、模型建立方法以及模型应用规范。本文件适用于指导白酒智能酿造投配料生产过程的建设决策。

起草人：
郭新光杜小威王健王旭亮程亚娟丁子元蔡小波汪地强黄越罗惠波吴志生王茺苏宁赵亮亮金绍武孙云权郑淼孙伟赵婷陈杰李宗朋李子文杜静怡李明磊熊雅婷周靖侯琦王小伟乔新建汪家胜
起草单位：
中国食品发酵工业研究院有限公司、中国酒业协会、泸州老窖股份有限公司、江苏今世缘酒业股份有限公司、中粮营养健康研究院有限公司、贵州习酒股份有限公司、江苏洋河酒厂股份有限公司、四川威斯派克科技有限公司、四川轻化工大学、济南趵突泉酿酒有限责任公司、泸州智通自动化设备有限公司、北京中医药大学、普瑞特机械制造股份有限公司、中国农业大学、山东景芝白酒有限公司、安徽宣酒集团股份有限公司、河南仰韶酒业有限公司、北京红星股份有限公司、宜宾南溪酒业有限公司
归口单位：
中国酒业协会
提出部门：
中国酒业协会
发布部门：
中国酒业协会

【团体标准】 白酒智能酿造投配料应用指南