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【行业标准】 饭店业星级侍酒师技术条件

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适用范围：

本标准规定了饭店业星级侍酒师的术语和定义、类别与等级划分、等级划分依据、认定方法、管理原则及资质条件。
本标准适用于饭店、餐饮、娱乐、酒吧等相关企业中主要酒水调制人员、品酒人员、酒水服务人员、管理人员。

读者对象：

饭店、餐饮、娱乐、酒吧等相关企业中主要酒水调制人员、品酒人员、酒水服务人员、管理人员。

基本信息

  • 标准号：

    SB/T 10479-2008

  • 标准名称：

    饭店业星级侍酒师技术条件

  • 英文名称：

    Hotel move liquor division quality condition

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2008-09-27

  • 实施日期：

    2009-03-01

  • 出版语种：

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号：

    03.100.30

  • 中标分类号：

    A02

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

    12 页

  • 字数：

    10 千字

  • 开本：

    大16 开

其他信息

  • 起草人：

    韩明、陈新华、平安稳、丁志刚、林一鸣、周万里

  • 起草单位：

    中国饭店协会、北京盛世群芳酒店管理中心

  • 归口单位：

    全国饮食服务业标准化技术委员会

  • 提出部门：

    中华人民共和国商务部

  • 发布部门：

    中华人民共和国商务部
  • 其它标准
  • 推荐标准

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