我的标准 开发票 会员介绍
购物车 400-168-0010

AI 搜
标准详细信息 去购物车结算

【团体标准】 德保猪血肠制作技术规程

本网站 发布时间： 2023-11-06
  • T/GXAS 029-2019
  • 现行
  • 定价： 无文本 / 折扣价： 0 元
  • 在线阅读
开通会员免费在线看70000余条国内标准，赠送文本下载次数，单本最低仅合13.3元！还可享标准出版进度查询、定制跟踪推送、标准查新等超多特权！   查看详情>>
标准简介标准简介

适用范围：

本标准规定了德保猪血肠制作的术语和定义、生产加工过程卫生要求、设备与器具、人员、原料、辅料及调味料要求、制作工艺及要求。本标准适用于德保猪血肠的制作。

基本信息

  • 标准号：

    T/GXAS 029-2019

  • 标准名称：

    德保猪血肠制作技术规程

  • 英文名称：

    Technical code of pratice for Debao pig blood sausage production

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2019-12-16

  • 实施日期：

    2019-12-20

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.040

  • 中标分类号：

    X10

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    黄孟、梁华攀、廖典熙、黄传亮、何小念、黄金妹、黄琼

  • 起草单位：

    德保县市场监督管理局、德保县文化体育广电和旅游局、响水湾黄氏猪血肠、响水湾罗氏猪血肠

  • 归口单位：

    广西标准化协会

  • 提出部门：

    广西标准化协会

  • 发布部门：

    广西标准化协会
  • 其它标准
  • 推荐标准

经营许可证编号 京ICP备16035570号-4 版权所有 侵权必究