【团体标准】鱼类及其加工食品中兔头鲀属4种河鲀鱼源性成分检测实时荧光PCR法

本网站发布时间： 2023-11-06

T/CIS 67003-2023
现行
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标准简介

适用范围：

本文件描述了采用实时荧光PCR法测定鱼类及其加工食品中兔头鲀属4种河鲀鱼源性成分的原理、检测用引物和探针、试剂及配制、仪器和设备、检测步骤、质量控制、结果判定与表述、检出限以及检测过程中防止交叉污染措施。本文件适用于鱼类及其加工食品（如鱼片、鱼丸、鱼粉、鱼泥等食品）中兔头鲀属4种河鲀鱼源性成分，包括黑腮兔头鲀(Lagocephalusinermis)、月尾兔头鲀(Lagocephaluslunaris)、棕斑兔头鲀(Lagocephalusspadiceus)、暗鳍兔头鲀(Lagocephalusgloveri)的定性检测。其他含有鱼类成分的食品及饲料可参考使用。

基本信息

标准号：
T/CIS 67003-2023
标准名称：
鱼类及其加工食品中兔头鲀属4种河鲀鱼源性成分检测实时荧光PCR法
英文名称：
Detection of four species pufferfish components derived from Lagocephalus in fish and processed food—Real-time fluorescent PCR method
标准状态：
现行
发布日期：
2023-07-01
实施日期：
2023-08-01
出版语种：

标准分类号

标准ICS号：
67.050
中标分类号：
X04

关联标准

替代以下标准：
被以下标准替代：
引用标准：
采用标准：

出版信息

页数：
字数：
开本：

其他信息

起草人：
曹际娟，邓锐杰，陈颖，郑秋月，李想
起草单位：
大连民族大学，四川大学，中国检验检疫科学研究院，上海海关动植物与食品检验检疫技术中心
归口单位：
中国仪器仪表学会
提出部门：
中国仪器仪表学会
发布部门：
中国仪器仪表学会

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