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【团体标准】 优质驴肉生产技术规程第5部分：屠宰贮存及运输

本网站 发布时间： 2025-04-23
  • T/SDYZXCP 012.503-2024
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

本文件规定了优质驴肉贮存及运输的原料要求、冷却冷冻处理、包装及标识、贮存、运输、人员要求、监测与记录。本文件适用于优质驴肉的贮存及运输。

基本信息

  • 标准号：

    T/SDYZXCP 012.503-2024

  • 标准名称：

    优质驴肉生产技术规程第5部分：屠宰贮存及运输

  • 英文名称：

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2024-11-01

  • 实施日期：

    2024-12-01

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.120.10

  • 中标分类号：

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    王会、王泽芳、庄进光、冯秀颜、刘桂芹、李兰杰、孟喜龙、金亚倩、陈雪、王守山、李俊玲、杜兴兰、夏冬、王玉燕、于杰、嵇传良、李海静、桑学玉、贾涛、马骁、李会荣、王英英、宋云龙

  • 起草单位：

    聊城大学、聊城市检测检验中心、东阿县畜牧水产发展中心、临清市康庄镇农业农村综合服务中心、山东省畜产品质量安全中心、德州市畜牧兽医事业发展中心、阳信县畜牧兽医管理服务中心、东阿阿胶股份有限公司、山东东阿黑毛驴牧业科技有限公司、禹城市惠民农业科技有限公司、山东阿多宝驴产业科技有限公司、沂水县畜牧发展促进中心

  • 归口单位：

    山东省优质畜产品协会

  • 提出部门：

    山东省优质畜产品协会

  • 发布部门：

    山东省优质畜产品协会
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