【团体标准】蒸烤一体机烹饪效果感官评价技术规范

本网站发布时间： 2023-11-06

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标准简介

本文件规定了蒸烤一体机烹饪效果感官评价的原理、技术要求、评价方法及统计分析方法。本文件适用于单相额定电压不超过250V，其他类型额定电压不超过480V的家庭食品烹调用蒸烤一体机烹饪效果的评价。本文件不适用于商业用途的蒸烤一体机。

起草人：
陈东坡、徐仲锦、张明明、钱建兰、范晓丽、龚连发、于方芳、叶耀华、黄闻霞、郑健、刘于松、刘孟歆、李剑、张艳秋
起草单位：
杭州老板电器股份有限公司、青岛海尔智慧厨房电器有限公司、浙江森歌智能厨房股份有限公司、中国家用电器研究院、海信家电集团股份有限公司、广东格兰仕微波生活电器制造有限公司
归口单位：
中国质量检验协会
提出部门：
中国质量检验协会
发布部门：
中国质量检验协会

【团体标准】 蒸烤一体机烹饪效果感官评价技术规范