【团体标准】桃红葡萄酒

本网站发布时间： 2023-12-05

T/SXJP 063-2023
现行
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标准简介

适用范围：

3术语和定义3.1桃红葡萄酒以赤霞珠为原料，经分选、除梗破碎、分汁、发酵、调配、冷冻、过滤、灌装等工序加工而成的外观色泽呈现浅红色、粉红色、玫瑰红色的葡萄酒。整个生产过程中不添加食糖。4产品分类桃红葡萄酒包括以下4种：——干桃红葡萄酒——半干桃红葡萄酒——半甜桃红葡萄酒——甜桃红葡萄酒5要求5.1感官要求5.2理化要求5.3卫生要求应符合GB2758的规定。5.4食品添加剂应符合GB2760的规定。5.5净含量

基本信息

标准号：
T/SXJP 063-2023
标准名称：
桃红葡萄酒
英文名称：
标准状态：
现行
发布日期：
2023-11-06
实施日期：
2023-11-06
出版语种：

标准分类号

标准ICS号：
01.040.67
中标分类号：
X.62

关联标准

替代以下标准：
被以下标准替代：
引用标准：
采用标准：

出版信息

页数：
字数：
开本：

其他信息

起草人：
缪成鹏、张泽、张朝砚、王群力、赵?、陈帅、张晓红、王抓柱、赵秀萍、刘建花、李庆瑞
起草单位：
山西戎子酒庄有限公司、乡宁县北垣葡萄种植专业合作社、山西戎子酒业有限公司
归口单位：
山西省公用品牌建设联合会
提出部门：
山西省公用品牌建设联合会
发布部门：
山西省公用品牌建设联合会

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