【团体标准】开平优品鸡肉制品

本网站发布时间： 2023-11-06

T/JMBX 0268-2023
现行
定价：无文本 / 折扣价： 0 元
在线阅读

开通会员免费在线看70000余条国内标准，赠送文本下载次数，单本最低仅合13.3元！还可享标准出版进度查询、定制跟踪推送、标准查新等超多特权！查看详情>>

标准简介

适用范围：

本文件规定了鸡肉制品的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存的要求。本文件适用于采用在开平市行政区域内以放养方式进行养殖（养殖时间不低于120日）、且在养殖过程中不添加激素、色素的活鸡为主要原料，经屠宰后取其可食用部分添加其他可食用辅料加工而成的鸡肉制品。本产品为熟肉制品，按照生产工艺和保存条件可分为常温类产品和非常温类（速冻或冷冻）产品，可直接食用或加热后食用的产品。

基本信息

标准号：
T/JMBX 0268-2023
标准名称：
开平优品鸡肉制品
英文名称：
标准状态：
现行
发布日期：
2023-07-28
实施日期：
2023-08-01
出版语种：

标准分类号

标准ICS号：
65.120
中标分类号：

关联标准

替代以下标准：
被以下标准替代：
引用标准：
采用标准：

出版信息

页数：
字数：
开本：

其他信息

起草人：
陈国权、司徒初健、梁卫彬
起草单位：
开平市潭江优联产业投资有限公司、广东为正食品有限公司
归口单位：
江门市标准化协会
提出部门：
江门市标准化协会
发布部门：
江门市标准化协会

其它标准

上一篇： T/JMBX 0267-2023 开平优品鸡蛋
下一篇： T/JMBX 0269-2023 开平优品丝苗米（大米）

推荐标准

【团体标准】 开平优品 鸡肉制品