【团体标准】广西地标美食评定规范

本网站发布时间： 2025-11-18

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标准简介

本文件界定了广西地标美食的术语和定义，规定了评定原则、组织机构、评定人员、申请条件、评定流程及要求、标识使用和档案管理的要求。本文件适用于广西地标美食评定。

标准号：
T/GXAS 1127-2025
标准名称：
广西地标美食评定规范
英文名称：
Specification for evaluation of Guangxi cuisine of geographical indication
标准状态：
现行
发布日期：
2025-10-09
实施日期：
2025-10-14
出版语种：

起草人：
林叶新、覃大成、覃浩飞、陶照起、滕丽菊、曾大文、吴东栋、闭思维、周凯、李哲峰、沈培奇、郭景鹏、李爱平、曾旭祥、罗婷、段玉林、白芸、姚传峰、何洁、冯光毅、黄宇、温韬、吉日文、甘志勇、李恒、郭晓光、甘保辉、吴孟学、何孟文、周春林、周庆锋、潘新耿
起草单位：
广西职业技术学院、广西烹饪餐饮行业协会、广西桂小厨餐饮管理有限公司、广西瑶王府餐饮管理有限公司、南宁市甘家界牌柠檬鸭饭店、广西轻工技师学院、广西壮族自治区产品质量检验研究院、中国检验认证集团广西有限公司、广西壮族自治区新材料技术工程院、南宁职业技术大学、广西壮族自治区农业科学院、广西壮族自治区亚热带作物研究所、广西现代职业技术学院、广西壮族自治区食品药品审评查验中心、广西生态工程职业技术学院、广西农业职业技术大学、柳州市烹饪餐饮行业协会、桂林市餐饮烹饪协会、玉林市烹饪协会、北海市烹饪餐饮行业协会、百色市烹饪餐饮行业协会
归口单位：
广西标准化协会
提出部门：
广西标准化协会
发布部门：
广西标准化协会

【团体标准】 广西地标美食评定规范