【团体标准】浓缩苹果汁展青霉素预防控制技术指南

本网站发布时间： 2023-11-06

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标准简介

本文件适用于浓缩苹果汁的生产加工前期原料果的种植、采收、贮藏等操作，以及在浓缩苹果汁生产过程中苹果验收、清洗、挑选、破碎、果渣排放、辅料验收、超滤、吸附、巴氏杀菌、灌装、检测、包材验收、成品、灌装、贮藏运输等操作过程中展青霉素污染控制。

标准号：
T/XAASS 001-2022
标准名称：
浓缩苹果汁展青霉素预防控制技术指南
英文名称：
Technical guidelines for the prevention and control of patulin in apple juice concentrate
标准状态：
现行
发布日期：
2022-12-12
实施日期：
2022-12-12
出版语种：

【团体标准】 浓缩苹果汁展青霉素预防控制技术指南