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【地方标准】 榆林特色食品加工技术规程荞麦碗托

本网站 发布时间： 2025-03-18
  • DB6108/T 107-2025
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

本文件规定了荞麦碗托的原料要求、加工场所及设备、工艺流程、加工、加工过程控制、证实方法 本文件适用于榆林特色食品荞麦碗托的加工

基本信息

  • 标准号：

    DB6108/T 107-2025

  • 标准名称：

    榆林特色食品加工技术规程荞麦碗托

  • 英文名称：

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2025-03-04

  • 实施日期：

    2025-04-04

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.020

  • 中标分类号：

    X10

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    孙小龙、贾小海、米林锋、胡美玲、曹建伟、薛惠明、杜小利、贺亚如、郭利梅、毛敏、高文瑞、侯磊磊、柴梅梅、李月月、磨家佳、雷宏杰、李珍妮、刘丽莉、马静、段勇、舒静、薛红梅、任妍婧、贺学林、史建国、张春燕、张军军、郝宝轮

  • 起草单位：

    榆林市食品检验检测中心、西北农林科技大学、榆林市榆阳区市场抽检快检服务中心、陕西省粮油科学研究院、陕西省产品质量监督检验研究院、国家煤及盐化工产品质量监督检验中心（榆林）、榆林学院、榆林市农业科学研究院、榆林榆阳区凯达食品有限公司

  • 归口单位：

    榆林市市场监督管理局

  • 提出部门：

  • 发布部门：

    榆林市市场监督管理局
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