【团体标准】 “中国夜经济特色美食街区”评价标准

本网站发布时间： 2023-11-06

T/CFCRA 002-2023
现行
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标准简介

适用范围：

“中国夜经济特色美食街区”是指以城镇、旅游度假区、大型旅游景点、主题公园为依托，以餐饮文化、地方特色美食为主体，主要消费行为发生在夜间的具有较高知名度和影响力的美食一条街、风味小吃夜市、不夜城等区域。评价标准包括必要条件和基本条件两个部分，基本条件包括布局与特色、服务与配套、卫生与安全、管理与运营、资源与环境、对地方带动性六个指标。

基本信息

标准号：
T/CFCRA 002-2023
标准名称：
“中国夜经济特色美食街区”评价标准
英文名称：
Criteria of Chinese night economy characteristic food block
标准状态：
现行
发布日期：
2023-06-12
实施日期：
2023-06-12
出版语种：

标准分类号

标准ICS号：
67.040
中标分类号：

关联标准

替代以下标准：
被以下标准替代：
引用标准：
采用标准：

出版信息

页数：
字数：
开本：

其他信息

起草人：
洪嵘、贾云峰、刘磊、于永顺、李广胜、刘向梅、邓涛、王晟、马见云、杜航、林琳、黄蓉蓉、王雅琼、梅慧珊
起草单位：
中国食文化研究会、北京德安杰旅游开发有限责任公司、西安锦上添花文旅集团有限公司、西安金玉满堂文化旅游开发有限公司、海南华汉文旅集团有限公司、上海德岸杰公关顾问有限公司、上海德岸杰旅游文化发展有限公司
归口单位：
中国食文化研究会
提出部门：
中国食文化研究会
发布部门：
中国食文化研究会

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