【团体标准】锻打厨刀

本网站发布时间： 2025-10-10

开通会员免费在线看70000余条国内标准，赠送文本下载次数，单本最低仅合13.3元！还可享标准出版进度查询、定制跟踪推送、标准查新等超多特权！查看详情>>

标准简介

本文件界定了锻打厨刀（以下简称“刀具”）的术语和定义，确立了产品分类，规定了要求，描述了对应的试验方法，还对刀具的检验规则及标志、包装、运输、贮存等内容进行了规范。本文件适用于刀体部分由金属材料锻打制造的厨用刀具。

起草人：
邓修建、黎光明、王学荣、吴庆、刘泽科、赵绍华、李积回、钟嘉良、吴晓明、宋以彬、曾祥兰、张建才、贺明天、黄正华、鄢国红、陈虎、陈星滨、梅运文、苏敬、王磊、郭颖云
起草单位：
重庆邓家耀和刀具有限公司、重庆桥丰五金制造有限公司、鑫荣达刀具（重庆）有限公司、中国日用五金技术开发中心、重庆大足永利刀具有限公司、重庆市大足五金商会、阳江十八子集团有限公司、北京王麻子科技股份有限公司、张小泉股份有限公司、重庆鑫和锻打刀剪制造有限公司、重庆市大足区旺艺厨具制造有限公司、重庆市大足区非凡厨具制造有限公司、重庆加贝厨具有限公司、重庆市大足区毅华厨具制造有限公司、重庆市大足区光头刀具有限公司、重庆市大足区陈师傅五金有限公司、阳江市阳东区星月刀剪有限公司、永光刀剪集团有限公司、中国五金制品协会
归口单位：
中国五金制品协会
提出部门：
中国五金制品协会
发布部门：
中国五金制品协会

【团体标准】 锻打厨刀