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【团体标准】 预制菜冷链配送技术规范

本网站 发布时间： 2023-11-06
  • T/HZBX 072-2023
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

本文件规定了预制菜冷链配送的基本要求、基础设施设备、人员要求、配送过程管理、质量管理要求、产品追溯与召回等要求。本文件适用于预制菜冷链配送的过程管理。

基本信息

  • 标准号：

    T/HZBX 072-2023

  • 标准名称：

    预制菜冷链配送技术规范

  • 英文名称：

    Technical specifications for cold chain distribution of prepared dishes

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2023-07-06

  • 实施日期：

    2023-07-17

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    03.080.30

  • 中标分类号：

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    梁乃锋、朱柳单、李治国、韩冰霜、叶敏、杨丽梅、丁露、李萌、李涛、吴宇辉、占益波、严寒冰、龙福林、欧阳俊、黄秀丽

  • 起草单位：

    惠州城市职业学院、惠州商贸旅游高级职业技术学校、广东省惠州市质量技术监督标准与编码所、广东旺农农业科技有限公司、惠州市青年发展现代农业促进会、佛山市顺德区陈村职业技术学校、惠州市食品药品检验所

  • 归口单位：

    惠州市标准化协会

  • 提出部门：

    惠州市标准化协会

  • 发布部门：

    惠州市标准化协会
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  • 推荐标准

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