【团体标准】泾源黄牛肉生产全程质量控制技术规范

本网站发布时间： 2025-09-23

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标准简介

本文件规定了泾源黄牛肉生产的组织管理、饲养管理、投入品使用、疫病防控、废弃物处理、出栏、屠宰和分割、包装、贮存和运输、产品质量管理等全程质量控制要求。本文件适用于泾源黄牛肉生产养殖企业、合作社、大户等生产主体开展泾源黄牛养殖、屠宰以及初加工全过程管理。

标准号：
T/NXS 0106T-2025
标准名称：
泾源黄牛肉生产全程质量控制技术规范
英文名称：
Quality Control Technical Specifications for the Entire Production Process of Jingyuan Beef
标准状态：
现行
发布日期：
2025-08-25
实施日期：
2025-09-20
出版语种：

【团体标准】 泾源黄牛肉生产全程质量控制技术规范