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【团体标准】 巧家小碗红糖（非遗）加工技艺管理规程

本网站 发布时间： 2025-04-23
  • T/YNCAA 012-2024
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

本文件规定了巧家小碗红糖（非遗）的术语和定义、要求、加工技术、包装、运输及贮存、质量管理和追溯与召回。

基本信息

  • 标准号：

    T/YNCAA 012-2024

  • 标准名称：

    巧家小碗红糖（非遗）加工技艺管理规程

  • 英文名称：

    Regulations for the Management of the Processing Techniques of Qiaojia Small Bowl Red Sugar (Intangible Cultural Heritage)

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2024-12-25

  • 实施日期：

    2024-12-30

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.180.10

  • 中标分类号：

    X31

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    张万平、程相飞、朱立卫、成雅南、黄平、李井玉、许艳梅、张桂芬、刘艳波、赵宇、张旭、于贤达、杨文、沈石妍、杨洪昌、曾文钢、唐奇兴、何明仙、何泽静、刘利、李镇刚、王智能、杨加虎、李顺荣、张昌元、蒋世娟、颜亨琼、肖太平、赵健、魏成涛、伍绍丹、曹航佳、李尹超、张娟、李佳骏、郭福玲、陈忠平、何启华、裴超静、刘浩、肖盛男、罗永芳、戴安荣、唐阳刻

  • 起草单位：

    云南省认证认可协会、巧家县红糖产业扶贫协会、巧家县佰意佳食品有限公司、 荣南认证中心有限公司、巧家县热区产业发展中心、巧家县农业技术推广中心、巧家县万华食品有限责任公司、巧家县植保质检站、巧家县农业环境保护监测站（巧家县农产品质量安全中心）、巧家县健维农特产品开发有限公司、巧家县戴氏食品有限公司、巧家县唐记食品加工厂、巧家县巧润农业科技有限公司

  • 归口单位：

    云南省认证认可协会

  • 提出部门：

    云南省认证认可协会

  • 发布部门：

    云南省认证认可协会
  • 其它标准
  • 推荐标准

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