【团体标准】东凤芡实初加工技术规程

本网站发布时间： 2025-10-29

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标准简介

本文件界定了东凤芡实的术语和定义，规定了东凤芡实初加工技术的原辅料要求、加工工艺、技术要求、标签标识、包装与储运。本文件适用于以东凤鲜芡实果实为原料，经特定工艺初加工而成的芡实产品。

起草人：
郑章祚、翟子翔、陈晓佳、马泽松、徐雨钡、吕敏娜、陈伟润、李坤城、陈友生、李品良、刘苗娜、陈建伟、吴国典、林思思、陈佳炜、吴壮标、张伟波、张桂升、李泳龙、陈广涛、陈茂贵、张裕杰
起草单位：
潮州市农业科学技术研究中心、广东省农业科学院动物卫生研究所、潮州市潮安区东凤镇产业发展服务中心、潮州市潮安区东凤镇芡实协会、潮州市标准化协会、广东佳达食品有限公司、潮州市潮安区波记食品厂
归口单位：
潮州市标准化协会
提出部门：
潮州市标准化协会
发布部门：
潮州市标准化协会

【团体标准】 东凤芡实初加工技术规程