【团体标准】四川清香型白酒酿造原料（高粱）

本网站发布时间： 2023-11-06

T/BJJSJ 0001-2023
现行
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标准简介

适用范围：

四川清香型白酒酿造原料(高粱)主要包含原料(高粱)术语和定义、技术要求、检验规则、检验方法、包装、运输和储存等。目前四川清香型白酒无专有技术标准体系，相关标准有GB/T26761《小曲固态法白酒》和GB/T10781.2《清香型白酒》2个国家标准，DBS53/007《云南小曲清香型白酒》（云南省）1个省级地方标准，以及DB14/T1187《清香型白酒酿造用高粱》(山西省)原料标准，四川清型白酒酿造原料（高粱）团体标准按照《中华人民共和国食品安全法》、GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》等给出的规则起草。

基本信息

标准号：
T/BJJSJ 0001-2023
标准名称：
四川清香型白酒酿造原料（高粱）
英文名称：
Sorghum for Sichuan Qingxiangxing baijiu
标准状态：
现行
发布日期：
2023-04-19
实施日期：
2023-07-01
出版语种：

标准分类号

标准ICS号：
65.020.99
中标分类号：

关联标准

替代以下标准：
被以下标准替代：
引用标准：
采用标准：

出版信息

页数：
字数：
开本：

其他信息

起草人：
吴亚东、黄志久、赵甘霖、李育、郭鹏、彭作权、李彦良、杨晓军、韩保林、黄志瑜、李丹、赵秋凤、贾代荣、许愿、何宗俊
起草单位：
四川中国白酒金三角酒业协会、醉清风酒业股份有限公司、四川省农业科学院水稻高粱研究所、四川凸酒酒业有限公司、宜府春酒业集团有限公司、四川杜甫酒业集团股份有限公司、四川阳安酒业有限公司、四川国检检测有限责任公司、四川轻化工大学、四川川酿科技有限责任公司
归口单位：
四川中国白酒金三角酒业协会
提出部门：
四川中国白酒金三角酒业协会
发布部门：
四川中国白酒金三角酒业协会

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