【团体标准】《陈皮白茶加工技术规程》

本网站发布时间： 2025-10-10

T/MNJX 013-2025
现行
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标准简介

适用范围：

第一章范围本文件规定了陈皮白茶的术语和定义、原料要求、加工基本条件、加工工艺流程、加工技术、包装、贮存和质量管理。第二章规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。第三章术语和定义本章定义了“陈皮”“陈皮白茶”“拌和”“蒸压”等核心术语。第四章原料要求本章规定了原料要求。第五章加工基本条件本章规定了陈皮白茶的加工基本条件。第六章加工工艺流程本章规定了陈皮白茶加工工艺流程。第七章加工技术本章规定了原料处理、拌和、称量、蒸压等加工技术。第八章包装本章规定了陈皮白茶的包装。第九章贮存本章规定了陈皮白茶的贮存。第十章质量管理本章对陈皮白茶的质量管理进行了规定。

基本信息

标准号：
T/MNJX 013-2025
标准名称：
《陈皮白茶加工技术规程》
英文名称：
标准状态：
现行
发布日期：
2025-10-09
实施日期：
2025-10-11
出版语种：

标准分类号

标准ICS号：
67.140.10
中标分类号：

关联标准

替代以下标准：
被以下标准替代：
引用标准：
采用标准：

出版信息

页数：
字数：
开本：

其他信息

起草人：
陈源、余文权、陈常颂、林志强、林先滨
起草单位：
福建省农业科学院、华祥苑茶业股份有限公司
归口单位：
福建省农村专业技术协会
提出部门：
福建省农村专业技术协会
发布部门：
福建省农村专业技术协会

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