【团体标准】中小学营养健康团餐质量规范

本网站发布时间： 2025-04-23

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标准简介

本文件规定了6岁～17岁中小学生全天即一日三餐的学生餐营养标准、配餐原则、学生餐管理、配餐要求、管理要求和产品追溯和留样等。本文件适用于为中小学生供餐的学校食堂或供餐单位。

起草人：
周海涛、常冰、汪祝华、许培训、戈建虎、黄英、杜勇、张永红、徐海燕、魏忠、江超、郭晓冬、朱月月
起草单位：
巢湖市营养学会、蚌埠市营养学会、安庆市营养学会、滁州市营养学会、盐城市营养学会、赣州市营养学会、柳州市营养学会、榆林市营养学会、芜湖市营养学会、合肥誉升酒店管理有限公司、北京空航配餐有限公司、上海芙蓉春配餐有限公司、沈阳天香国际餐饮有限公司
归口单位：
巢湖市营养学会
提出部门：
巢湖市营养学会
发布部门：
巢湖市营养学会

【团体标准】 中小学营养健康团餐质量规范