【团体标准】抚顺麻辣拌料

本网站发布时间： 2024-03-23

T/FLCCX 002-2024
现行
定价： 0元 / 折扣价： 0 元
在线阅读

开通会员免费在线看70000余条国内标准，赠送文本下载次数，单本最低仅合13.3元！还可享标准出版进度查询、定制跟踪推送、标准查新等超多特权！查看详情>>

标准简介

适用范围：

本标准规定了抚顺麻辣拌料的术语和定义、原辅材料及技术要求、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以食用植物油、食醋、绵白糖、白胡椒粉、鸡粉调味料、麻辣鲜调味料、食用盐、味精、辣椒、芝麻、孜然、花生、生姜、大葱、洋葱、花椒、八角为原料，经原料预处理、调配、炸油、熬制、搅拌、晾凉、包装工艺制成的即食抚顺麻辣拌料。

基本信息

标准号：
T/FLCCX 002-2024
标准名称：
抚顺麻辣拌料
英文名称：
标准状态：
现行
发布日期：
2023-05-23
实施日期：
2023-05-23
出版语种：

标准分类号

标准ICS号：
67.220.10
中标分类号：

关联标准

替代以下标准：
被以下标准替代：
引用标准：
采用标准：

出版信息

页数：
字数：
开本：

其他信息

起草人：
高晓杉、张兴国、高冬、王欣婷、王冠宇、宋晓光、杨国兴、张兴民、陈玉友、戚冰、吴雷、赵波、王福海、邢恩軻、张文博峰、李克庆、付佐栋
起草单位：
抚顺市粮油检验监测中心、抚顺市绿色餐饮厨艺协会、抚顺市食品检验检测中心、抚顺正兴德餐饮管理有限公司、盛京财道（辽宁）经贸有限公司、抚顺溢味道麻辣拌有限责任公司
归口单位：
抚顺市绿色餐饮厨艺协会
提出部门：
抚顺市绿色餐饮厨艺协会
发布部门：
抚顺市绿色餐饮厨艺协会

其它标准

上一篇： T/FLCCX 002-2023 抚顺麻辣拌料
下一篇： T/FLCCX 003-2024 抚顺麻辣拌料

推荐标准

【团体标准】 抚顺麻辣拌料